Hrvatska » Istra

Istra - okus mora, sunca i vina

Između Tršćanskog i Kvarnerskog zaljeva nalazi se komad zemlje okružen plavetnim vodama Jadrana. Oblikom podsjeća na srce kojeg sa sjeverne strane omeđuju planinski lanci. Maleni, sjeverni dio Istre pripada Sloveniji, a gradić Muggia Italiji, a definitivno najveći dio poluotoka pripada Hrvatskoj. U Istri se izmjenjuju tri boje i stoga je ona sama podijeljena na Bijelu Istru, Sivu Istru i Crvenu Istru, zavisno od boje zemlje. Na sjeveru su blage uzvisine bijelih vapnenih stijena, a idući dalje u smjeru juga poluotok gori u karakterističnoj boji crvene zemlje spečene suncem.
Taj zakutak Hrvatske idealan je za odmor. Tirkizno more, obala koja se proteže stotinama kilometara, plavo nebo i kristalno čisto more čine da je Istra postala omiljena turistička destinacija i kao magnet ih privlači vedrim nebom i zlaćanim plažama. Bučna, radosna klima primorskih ljetovališta punih disko klubova, pubova i restorana svidjet će se poklonicima dobre zabave i razonode, ali samo nekoliko kilometara dalje leži potpuno drugačiji svijet - svijet tihih, u vremenu zaustavljenih malih gradića, vijugavih uličica po kojima se možemo beskonačno šetati, hrvatskih vrtova u kojima cvjetaju palme i magnolije, slikovitih krajolika. Kamo god oko seže prostiru se polja, vinogradi i crveni krovovi kuća. Posebica sjeverni dio podsjeća na sunčanu talijansku Toskanu. Mirna seoca u dubini poluotoka, idilična atmosfera dana koji mirno i tiho prolaze obasjani sunčevim zrakama.
Istra će Vas iznenaditi svojim, u zelenilo uronjenim, krajolicima, surovošću golih stijena utisnutih u more o čije se bokove razbijaja uzburkani valovi, divljinom prirode. Na ovdašnjim plažama se odmarao poljski kompozitor i dirigent Mieczysław Karłowicz. Pobjegao sam iz Varšavi da bih se na duže vrijeme skrasio na Jadranu i predao se kompoziciji- pisao je svojem prijatelju. Inspiriran morem, tihim valicama, netaknutom prirodom, potpuno se prepustio obali Istre i stvorio svoju prvu simfonijsku poemu. Istra je idealno mjesto za bijeg na ljetovanje. Idilična atmosfera malih seoca svidjet će se turistima koji vole tišinu, mir i ljepotu prirode te će im omogućiti da za vrijeme godišnjeg odmora obnove svoju snagu. Oni koji traže tihe zakutke negdje po strani, divlje plaže, intimna mjesta kako bi bili nasamo sa sobom i potpuno zaboravili na svakodnevicu vraćat će ponovno napuniti baterije pozitivnom energijom i osjetiti blagost, zadovoljstvo i opuštanje.
Kad staviš prst u more, povezan si sa cijelim svijetom ta stara narodna poslovica i nadalje živa među stanovnicima obale i otoka Jadrana najbolje oslikava njihov način života, gostoljubivost i otvorenost prema svijetu. Označava ujedno blizinu istarskih gradića moru. Nijedan od njih nije od njega udaljen više od 35 km. Centar poluotoka je Pazin, ali glavno turističko središte i najveći grad je Pula. Velik broj turista odavno provodi ljetovanje u drugim mjestima poluotoka: Novigradu, Rovinju, Umagu, Labinu, Buzetu, Poreču, Motovunu, Roču i Humu.

Vrijeme i klima

Kako zamišljate idealno ljetovanje? Modro nebo kojeg ne kvari niti jedan oblačak, obilje sunca, toplo more... Upravo će takav biti Vaš odmor, ako se odlučite provesti ga na obalama Istre! Temperatura mora ljeti iznosi oko 23°, a temperatura zraka je između 24 i 30°. Blaga klima koja je pod utjecajem Sredozemnog mora jamči ugodno, sunčano vrijeme s vrućim danima i prohladnim noćima.

Povijest

Putovanje u Istru trebali bismo početi od putovanja kroz vrijeme. Istru su nastavali Histri, pripadnici ilirskog plemena, koje su Rimljani opisivali kao okrutne gusare zaštićene stjenovitom obalom. Od davnih je vremena, zbog svog strateškog položaja bila cilj osvajača, a utjecaji različitih kultura i naroda vidljivi su ovdje do danas. Najprije je bila pod vlašću Rima, nakon toga su ju osvojili Goti, a potom se našla pod vlašću Bizanta. Vladali su njome Slaveni, Avari, Franki, Slovenci, Hrvati, a 150 godina je bila pod vlašću Venecije. Burna povijest Istre u XX. st. Obilježena je gubicima u oba svjetska rata. Talijanska vlast zamijenjena je Jugoslavijom, a tek njezinim raspadom 1990. godine našla se u okviru granica Hrvatske. Svoj pečat na istarskoj zemlji ostavile su svoj pečat koji je postao element njezina bogatog kulturnog naslijeđa.

Spomenici

Sačuvani spomenici, promatrači duge povijesti Istre, svjedoče o njezinoj bogatoj prošlosti. Najbolje sačuvana građevina je amfiteatar u Puli, izgrađen po naredbi rimskog cara Vespazijana u I. st. pr.n.e. Posebnu atmosferu grada tvore također i starorimski spomenici - Augustov hram, Dvojna vrata, Slavoluk Sergijevaca. U tom istarskom središtu je boravio slavni irski pisac James Joyce, kojemu je podignut brončani spomenik u na terasi kavane Uliks (Ulissess). Vrijedi posjetiti i Poreč, u kojem se nalazi Eufrazijeva bazilika upisana na Popis svjetske kulturne baštine UNESCO-a. U Vrsaru treba obratiti pozornost na ostatke rimske arhitekture, napuštene antičke kamenolome te romaničku baziliku Majke Božje od mora. Dva mjestašca, Roč i Hum, u srednjem vijeku važna središta stare pismenosti, slavna su po Aleji glagoljaša, koju čini jedanaest spomenika, a Labin se može podičiti baroknom palačom obitelji Battiala-Lazzarini, u kojoj se danas nalazi muzej. Novigrad se također može pohvaliti mnoštvom spomenika. Možemo razgledati Belveder iz XVI. st., te niz arhitektonskih gotičkih ili baroknih spomenika. Otkrivanje spomenika istarskih gradića i mjesta, uronjenih u nesvakidašnju atmosferu, osigurat će Vam nezaboravne dojmove.

Kuhinja

Burna prošlost Istre ostavila je trag i u tom području. Različite tradicije se isprepliću u lokalnoj kuhinji. Istarska kulinarska umješnost slavna je po raznolikosti i mješavina je kontinentalne i kuhinje. Možemo kušati obilje različite tjestenine kao što su ravioli ili gnocchi, ili pak različite tipove risotta, što je očit utjecaj talijanske kuhinje na tim terenima. Specijalitet istarske kuhinje su fuži, na specifičan način pripremljena domaća tjestenina. U dubini poluotoka najcijenjeniji su istarski prušt i kobasice. Jelovnik na obali obiluje sviježom ribom i plodovima mora. Specijaliteti koje svakako moramo kušati su škampi s lignjama i listom ili salata od hobotnice. Gastronomski biser te regije svakako su tartufi. Te tajanstvene i okusom nezaboravne podzemne gljive cijenjene su na cijelom svijetu, a pronalaze ih posebno trenirani psi i svinje. Tartufi su kraljevsko jelo i imaju svojstva afrodizijaka. Svatko tko ih barem jednom kuša i osjeti njihovu izuzetnost postaje trajnim poklonikom. Jela istarske kuhinje obilno su začinjena začinima i nezaobilaznim maslinovim uljem, koje se smatra uljem bogova i eliksirom života. Vino je također važni sastojak lokalne kuhinje. To ne čudi, ako znamo da se upravo u Istri nalazi velik broj vinograda i vinarija. Tipično bijelo vino je Malvazija, a među crnim vinima je najpoznatiji trpki i aromatični Teran. Ljubitelji dobrog vina će ovdje osjetiti svu njegovu opojnost dobivenu od grožđa najviše kvalitete, a lokalna kuhinja će im omogućiti uživanje u novim okusima.

Sport i rekreacija

Turistima koji vole aktivno provoditi vrijeme Istra će pružiti idealno ljetovanje. Raspolaže bogatom sportskom ponudom, a hoteli posjeduju različite sportske objekte: teniske terene, nogometna igrališta, odbojkaška igrališta, minigolf, košarkaška igrališta. Ljepote Istre možemo razgledati i upoznati na biciklu, jer je cijeli poluotok, od sjevera prema jugu i od zapada prema istoku, premrežen biciklističkim stazama. Uzimajući u obzir fenomenalnu obalu, blagu klimu i dobre vjetrove, Istra je raj za bavljenje sportovima na vodi, kao što je windsurfing. Pobornicima trekkinga nudi stotine kilometara staza, od kojih se najstarija naziva Staza sv. Simeona i nalazi se u središnjem dijelu poluotoka. Pogled koji nudi zaustavlja dah u prsima i zauvijek ostaje u sjećanju. Na Brijunima možemo uživati u golfu. Bajkoviti, sakriveni podvodni svijet Jadrana sa slikovitim grebenima, špiljama i olupinama oduševit će ljubitelje ronjenja. Strmi obronci i stijene te teške planinske staze avanturistima će pružiti obilje adrenalina. Istarske krajolike možemo promatrati i iz ptičje perspektive. Ljubiteljima ekstremnih sportova Istra predlaže, osim paraglajdinga, penjanje i planinski biciklizam. Želite li odreagirati svakodnevi stres - zaigrajte paintball, vozite gokart ili otiđite u Adrenalin Park u Umagu, u kojem ćete moći provjeriti svoju tjelesnu kondiciju i koncentraciju. Želite osjetiti mir, nešto za dušu i tijelo? Centri za fizikalnu tereapiju i wellness centri u Istri će Vam, zahvaljujući profesionalnoj masaži, saunama, egzotičnim tretmanima i mirisnim kupeljima, omogućiti opuštanje nakon kojeg ćete se osjećati kao novi.

Ostale atrakcije

Što nam još Istra može ponuditi? Ljubitelji astronomije mogu promatrati nebo u Zvjezdarnici Višnjan, jednog od deset najljepših objekata toga tipa na svijetu. Postoje dokazi da su u Istri nekoć živjeli dinosauri. Najveće otkriće se dogodilo 1992., kada je ronilac Dario Boscarolli u blizini Bale (20 km od Pule) pronašao kosti dinosaura, a među njima i najvećega, brachiosaurusa, koje možemo vidjeti u Gradskoj vijećnici. Velik broj turista dolazi zbog nudističkih plaža. Istra je prava tvrđava naturizma, a za naturiste su označene posebne plaže. Bastion i avangarda naturizma je otok Rab, na kojem se naturizam počeo razvijati 1936. Tada su na njemu boravili i uživali u nudizmu kralj Engleske Edvard VIII i njegova supruga. Naturisti će u Istri biti oduševljeni, jer će za sebe naći niz malih plaža, uvala i valica na kojima će moći do mile volje uživati u suncu i moru, bez ikakvih ograničenja. Istra je neponovljiva po svojoj prirodi. Puno primjera prirodne baštine je pod zaštitom. Vrijedi posjetiti planinski masiv Učka, najviši vrh poluotoka, upoznati rt Kamenjak, najistureniji dio poluotoka ili pak otići na izlet u Limski kanal, estuarij duljine 10 km i širine 600 m, sa stijenama visokim do 150 m, između Vrsara i Rovinja. Tu se uzgajaju kamenice i dagnje koje svakako treba kušati u tamošnjim restoranima. Teren obiluje špiljama i jamama prepunim stalaktita i stalagmita, kao što je jama Baredine. Uz obalu Istre smješten je jedan od najljepših arhipelaga koji ima status Nacionalnog parka - otočje Brijuni, a jedan od otoka je bio ljetna rezidencija Josipa Broza - Tita. Oni koji vole šume pune gljiva i divljih životinja mogu posjetiti Motovunsku šumu, koja se proteže uzduž rijeke Mirne. To je poznato nalazište tartufa. U blizini se nalaze termalni izvori i poznate Istarske toplice. No, to još nije sve. Duh Istre najbolje ćete osjetiti tijekom tradicionalnih blagdana, kada se pokazuju ovdašnji folklorni običaji. Stoga svakako otiđite u Lovran, priključite se festivalima koji se održavaju u Motovunu - Danima tartufa ili svjetski poznatom Motovunskom filmskom festivalu, Danima šparoga ili Ribarskom festivalu u Vrsaru.
Sve to i ljepota nedirnute prirode te blaga klima jamče Vam nezaboravno ljetovanje. Nudimo Vam jeftina noćenja i privatni smještaj. Istra će svakoga oduševiti, dakle, ne razmišljajte predugo? Tu ćete se odmoriti, otkriti prekrasne zakutke, bogatstvo kulturnog naslijeđa i mnoga zanimljiva mjesta!